Tripudium

Il cuore verde dell'Italia - Sud della Toscana e Umbria

"Tirato dalla mia bramosa voglia... pervenni all'entrata di una gran caverna... e, subito, salse in me due cose: paura e desiderio; paura per la minacciante e scura spilonca, desiderio per vedere se là entro fusse alcuna miracolosa cosa". Leonardo Da Vinci

Saturnia, Pitigliano, Sorano, Sovana, il borgo pedonale di Civita di Bagnoregio, Orvieto, Montefiascone, Bolsena e Viterbo... questo itinerario unico ci condurrà alla scoperta delle incredibili bellezze delle "città di tufo", cittadine Etrusche costruite su altopiani di roccia vulcanica. Ognuna di esse è uno scrigno di storia, arte, cultura e ricchezze gastronomiche, che scopriremo insieme attraverso il dedalo di vicoli e viuzze e dell'affascinante mondo sotterraneo. Una regione di misteriose atmosfere, una delle ultime soste del Gran Tour sulla via di Roma.

Piaceri quotidiani

Tappe di visita obbligata ad Orvieto sono senza dubbio il Pozzo di San Patrizio (un superbo esempio di ingegneria rinascimentale), l'affascinante labirinto di grotte sotterranee ed il maestoso Duomo. Per gli amanti della cucina e del buon vino sosteremo poi nella vicina Montefiascone, per degustare il leggendario vino EST EST EST.
Infine Viterbo, meta non molto conosciuta ma solo a pochi chilometri di distanza, ci stupirà con ricchissimi palazzi rinascimentali appartenuti alle nobili famiglie dell'aristocrazia romana, molte con giardini di unica bellezza. Per un sano relax ci riposeremo nelle acque termali della piscina naturale di Saturnia o nelle confortevoli strutture delle Terme di Sorano. Una passeggiata al chiaro di luna attorno alla possente cinta muraria concluderà la nostra intensa giornata.

Durante il nostro soggiorno passeggeremo nello stupendo paesaggio delle "vie cave", passaggi naturali scavati dalla natura nella roccia (profondi anche 25 metri), visiteremo le botteghe di artigiani locali o ci rilasseremo ad un tavolo di uno dei tanti caffé e locali tipici della zona.
Per una notte che ricorderete a lungo, ceneremo quindi nel magico paesaggio dell'agriturismo di Elvezio, un imperdibile e simpaticissimo cuoco-filosofo, che in una sperduta fattoria della campagna toscana ci aspetta per farci gustare le sue specialità e raccontarci la sua esperienza. La cucina toscana di questa regione è caratterizzata da ricette squisite che partono da ingredienti semplici e genuini, per offrire sapori antichi ed autentici: sono molti i ristoranti e le osterie tra cui scegliere. Tra essi citiamo il caratteristico "Le Grotte del Funaro" ad Orvieto, che potete vedere nella sequenza a destra. L'ospitalità della signora Sandra, unita ad un ambiente unico, cibo straordinario, vino eccellente e musica classica dal vivo vi faranno sentire ospiti privilegiati.

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